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五月のしつらえ



5月5日は、子供の日

端午の節句、昔はベランダに鯉のぼりを飾ったり
兜も息子が
小学生頃まで出したのですが、
お雛様は、毎年出しているのに
兜は、粗雑な扱いになってしまいました。

和室は箪笥部屋になっているので
出しそびれていた掛け軸も
久しぶりに
ダイニングで飾ってみることに。



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花菖蒲も

飾ると凛とした佇まいが良いですね。



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花菖蒲


端午の節句の絵皿


わが家には、断捨離というのは、無縁ですが

季節折々に触れて飾ったり、

使ったり

暮らしに潤いも生まれ

物も生きてくるのではないでしょうか。



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咲き始めは長いままで

咲き終わると

短く切って一輪挿しに生けます。


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暖色系から

小物も少しずつ、色を変えて。。。




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季節の絵皿は、5枚あって

お正月、ひなまつり、端午の節句、七夕、と

四季折々も日本の行事を思い出させてくれます。


鯉のぼりのアップリケキルトは

母が息子たちの誕生の記念に作ってくれたもの。

子育てに終われていた頃は

針をもつ時間さえなかったので

母に感謝です。



(予約投稿)

連休後半から体調を崩してしまいました。
休日診療に行くほどではないので
家でゴロゴロ。
今年の連休は
台所収納を無印良品の収納で
使い易くしたり
里山ガーデンに花を見に行ったぐらい。




by teineinakurasi | 2019-05-05 10:37 | 季節の行事
桜の写真が続き、写真は整理していましたが

すっかり更新するのを忘れてしまいました。

今日で4月も終わり、今日で平成も終わり、

4月の記事もまだありますが

備忘録として


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お友達からいただいたお菓子や、

地元のデパートで買ったカップケーキ、エッグ型チョコで

イースターの週末にお茶会

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手作りのパッチワークキルトを敷いて


卵型のチョコを並べてみました。



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カップケーキは

それぞれベリー味やバニラ、レモン、チョコと味が違います。




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スミレ色のメレンゲ菓子、蝶々のクッキー

春らしいです。



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さおりさんからいただいた京菓子

京都の俵屋吉富の

糖蜜ボンボン

ウサギさんとイースターエッグです。



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今回、お花はベランダに咲いているものばかり。


そういう生活が理想なのですが

マンションだと園芸は思うようにできないので

いつも買ってきたお花で済ませてしまいます。


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食器類は、

パッチワークやお菓子がカラフルなので

ホワイトと薄いピンク色のもので揃えました。



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先週の日曜日に行った富士芝桜まつり

平成最後の年ということで

芝桜の花で「平成」という文字が綺麗に

浮かびあがっていました。




by teineinakurasi | 2019-04-30 15:18 | TEA TIME | Comments(4)

春のベランダ

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今年のベランダガーデンは、少し賑やか。

秋にチューリップと水仙の球根、ムスカリの球根も植えました。


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3月の下旬は、なかなか暖かくなってくれませんでした。

花の開花も少し足踏み状態が続きました。


初めての試み、桜の木を買いました。

蕾がいっぱいあった「御殿場桜」にしました。

3月28日



開花宣言


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「五輪咲いたのでわが家の御殿場桜

開花宣言を発表します。」




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水仙もほんのりといい香りがします。


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ネモフィラの苗を買いました。


いつか行きたい、国立ひたち海浜公園「ネモフィラの丘」。



今年は、自宅でその気分を味わうことに。。。



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冬の寄せ植えもまだ残っています。




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ブルーデージとロータンセマム


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コデマリも昨年買ったきた鉢が再び、綺麗に花を沢山咲きました。


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プリムラオブコプイセン


そして

3月31日

本日の桜


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ピンク色がかわいい


蕾もたくさん花開いてくれました。






by teineinakurasi | 2019-03-31 22:34 | はな | Comments(6)

伊予柑ゼリーと春の柑橘



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春に出回るたくさんの柑橘類

昔は、はっさくや伊予柑、が主流でした。

今年は伊予柑の果汁を使ってゼリーを作りました。

昨年は伊予柑の皮で

オランジェットに初挑戦、今年は時間がなくて

できませんでした。




伊予柑ゼリーは

伊予柑を器にしてゼリー液を

入れ、今回量が少なめだったので「せとか」の果肉を切って入れました。

生前母が教えてくれたレシピで作りました。



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せとかは、今人気の柑橘

お値段も伊予柑などに比べて少し高めですが

皮が薄くて甘くて、果肉がたっぷりあるので美味しいです。




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フルーツコンポートやカフェオレボウルに入っているのは

デコポン(不知火)

春はいろいろな柑橘を愉しめます。

1月に作ったレモンゼリー




先日作ったウィークエンドシトロン





クレープシュゼット







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硝子の花瓶に生けた黄色の水仙は


秋に球根を植えて、数日前に咲きました。


ベランダの花も賑やかになってきました。





by teineinakurasi | 2019-03-23 17:47 | お菓子作り | Comments(4)


週末、久しぶりに旬の野菜を買いに産直のお店と

三浦のパン屋さんへ

バゲットとベーコンエピを買って




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家に帰って、さっそく

パンランチ


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私一人で昼間っからワイン。。。幸せ♪

夫は飲めないので。。。



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三浦のお野菜はブロッコリとラディッシュ


とりあえず簡単にできるサラダランチです。



テレビでしばらく放送していた「パン旅。」

今回放送されたお店に行ってきました。

と言っても三浦に野菜を買いに行く時は必ず寄るパン屋さんです。





美味しいパンがあれば、

手軽にサラダとソーセージで十分。

スープは手軽で最近気に入っているフリーズドライのトマトスープ。

結構本格的な味です。






by teineinakurasi | 2019-03-11 18:40 | ブランチ | Comments(6)


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今が旬のイチゴやネーブルオレンジ、キーウィを添えて

休日の朝、フレンチトーストを作りました。

冷凍してあった食パンを数枚

パンの耳を切って前日の夜から一晩漬けているので

形が少々歪になっています。


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バターとメイプルシロップをかけて。。。


ふわふわトロトロの食感で

お皿のフレンチトーストを完食。



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フレンチトーストのお供は

大好きな珈琲で


トマトジュースは昔は苦手だったのですが


最近の習慣になりました。



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もちろん、ヨーグルトにもフルーツを添えて。。。。





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by teineinakurasi | 2019-03-11 15:00 | ブランチ | Comments(4)

春の花を飾る


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先日、家に遊びに来てくれた友人が

花束をプレゼントしてくれました。

突然に花束をいただくのは、サプライズでとても嬉しい。


春のパステルカラー。チューリップ。フリージア、ストック

優しい色合いに甘い香り

リビングが花いっぱいになりました。

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家で飾っていた、黄色のチューリップや、ヒヤシンス


窓辺に並べておいてみました。




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by teineinakurasi | 2019-03-10 16:00 | はな | Comments(10)

今日は、ミモザの日

今年はミモザを買ったけど写真を撮るタイミングを逸してしまって。。。
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先日、友人をわが家に招いて

ランチを作りました。

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春らしく、イエローのお皿やお花やファブリックで

おもてなし。


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春のお野菜とあさりを使ったボンゴレ


卵の黄身をトッピングしてミモザ風

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彩りのいいお野菜、京人参で作ったスープ




彼女の好きなチョコレートケーキを御馳走する予定だったのですが

オーブンの調子が悪くなって故障してしまって。。。

オーブンなしで作るデザート

旬の国産ネーブルの実と皮、清見オレンジの果汁を絞って

クレープを入れて少し煮ます。

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春の果物を使ったクレープシュゼット

この季節ならではです。


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お手軽値段のニトスキで

一人分ずつ入れて

友人にも好評でした。

外は、久しぶりのいいお天気だったのですが

花粉の飛散が多い日で家でのランチで正解です。











by teineinakurasi | 2019-03-08 17:30 | おもてなし料理 | Comments(6)

お雛祭り…


今年のひなまつり

初めての手毬寿司に挑戦してみました。

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最近SNSとかでも〇〇映えで

投稿されている方も多く

私も刺激を受けて、

海老やスモークサーモンやマグロ、自家製いくら、生協で買った鰆の酢漬けなど

ほかに彩りの良いお野菜

パプリカ、赤、黄色、紅芯大根、スナップエンドウ、きゅうり

ゆで卵の黄身

材料は多いですが手に入り易いものばかり。



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飾り用にディルを使うと、おしゃれに。。。



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卵の黄身は、漉して

ミモザ風に

野菜は今回は白だしを薄めて、みりんをたし出汁で煮て

しばらく、漬けて味を浸み込ませます。



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最初作る時は、材料もいろいろあるし、

面倒だな~と内心思っていましたが

いざ、飾り付けると気分も盛り上がってテンションアップ。

色がかわいいから少々盛り付けが下手な私でも大丈夫でした。




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お雛まつりの日は

久しぶりに家族で外食に行くので

今年は3月2日に作りました。


ダイニングのテーブルの位置を変え

窓辺に置いてみました。

ベランダから見える丘の景色やベランダの花を見ながら過ごすのも

なんだか、新鮮。







by teineinakurasi | 2019-03-03 15:00 | ひなまつり | Comments(11)

ささやかなひな祭り


ひとあし早く、ささやかなひな祭をしました。

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テーブルには、春らしい色のお皿や

啓翁桜を一輪ざしに生けて

ひな人形、ひなまつりを彩る小物や器を並べてスタンバイ



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息子のお嫁さんと一緒に

ちらし寿司と菜の花の吸い物

デザートはいちごのムース。

シフォンケーキでも焼こうかと思っていたらオーブンの調子が悪く

急遽冷菓に変更しました。

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関西風のちらし寿司

焼き穴子も入っています。

お吸い物は、この時季にぴったりな菜の花。



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いちごのムースを作りました。



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お内裏様とお雛様の紙製のランチョマット


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今まで、3月3日にちらし寿司を作っても

男家族は、なんの反応もありません。



女子が一人加わると、華やかに、賑やかに

料理も喜んで食べてくれて作りがいがありました。

こんな心がうきうきしたひな祭りは

何年ぶりだろう。。。






by teineinakurasi | 2019-03-02 15:00 | ひなまつり | Comments(12)

つれづれなるままに暮らしや旅の記憶を綴ります


by sakura