鎌倉 夏椿さんへ

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先月のことになります。

東京世田谷で器の店を営まれていた「夏椿」さん

今年鎌倉に移転されたのを知り是非訪ねてみたくて

私と同じ器好きの友人を誘って

鎌倉の佐助方面へ。。。

お店の中は撮影禁止なので

外観とお庭のみですが

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外の壁には、アイアン製のプレート


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←の方へ進むと入口です。

一軒家をそのままお店としてあり、

器作家さんの展示会も開かれたり、

今回はイベント中ではなかったので

器や、木工、ガラス、洋服など

二部屋で

商品を見ることができます。

友人は北鎌倉の器作家さんの中鉢を買い

私は以前から欲しかった木工作家さん

宮大工の加藤さんの作品

オーバルプレートを買いました。

一軒屋をお店にしているので

お店の中からは、お庭を眺めることができます。


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この界隈は佐助稲荷神社や銭洗い弁天の近くで観光地なのですが

お店の中には静寂な空気で

鎌倉の自然を感じることができます。



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こちらの木の皿を買いました。

宮大工から木工作家に転身された加藤さんの作品です。


軽くて手に馴染み

温かさが伝わってくる一品。

一期一会の出会いに感謝です。

「夏椿」さんに行く途中見つけた素敵な洋館

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望遠レンズをもっていかなかったので

ステンドグラスのお花の種類まではわかりませんが

モダンなお宅です。





ランチは、テレビでもよく紹介される

野菜料理のお店に行きました。

旅行、おでかけ部門に応募します。




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by teineinakurasi | 2018-11-21 10:45 | 鎌倉 | Comments(2)

秋のパンスイーツと器



秋限定のパンやスイーツ


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和栗のデニッシュ



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地元のパン屋さんで10月半ばから販売開始、

お店に行った時、売り切れていたので

後日予約してようやくいただくことができました。



そして




先日もブログにアップしましたが、

10月26日「柿の日」

柿のデニッシュを買いました。



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季節限定に弱い私。

ついつい財布の紐も緩んでしまいます。。。



そして、私のカフェ時間に登場する器たち、

古いもの、新しいもの、日本のもの、フランス、北欧のもの

多国籍です。





くらし部門に応募します。




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by teineinakurasi | 2018-11-07 15:50 | カフェタイム | Comments(6)

器と秋の甘いもの。



紅玉りんごを買いました。


お菓子作りにはやっぱり酸味がたっぷりある紅玉りんごが最適です。


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器は、鎌倉の器作家アセビマコトさんのもの。

羊の置物は、奥様の作品

10月鎌倉の二階堂、アトリエKIKAさんのイベントで

ご夫妻の作品展に行きをわが家に迎えることができました。

この日は、葉山のチャヤのケーキで

コーヒーブレイク

秋のスイーツと言えばモンブラン

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器はアセビマコトさんのもの。


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期間限定のキルシュトルテ


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帰りのバスの時間まで少し時間があったので

アセビさんご夫妻と

お話する時間が持てて、お二人の優しい人柄に触れて

ますます、ファンになってしまいました。

なかなか手に入りにくい器なので

とても嬉しいです。



くらし部門に応募します。




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by teineinakurasi | 2018-11-04 09:24 | | Comments(4)

心和むもの




秋が深まると



陽射しが部屋に入るようになります。



手仕事をする時は明るい方がやりやすいので

テーブルを移動してみました。



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ヘキサゴンのモチーフ

キルトに使わなかったものが数枚余ってしまったので

また何かに活用しなくては。。。



ミニホワイトキルトは、

冬に向けての課題。





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ホビーラーのキットの刺繍は

ハーブのお花を数種類組み合わせた

間仕切りにする予定。


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刺繍は3分の2ぐらいできたけど

今は忙しいので

もう少ししたら取り掛かりたいと思っています。




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ベランダの薔薇を生けて


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バラクライングリッシュガーデンで買ったドライフラワーのリース


家にあった千日紅のドライを組み合わせてみました。



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北欧の飾り、ヒンメリ




夏に食器棚を整理して時

撮った写真



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カフェオレボウル




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イギリスのアンティーク




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藍色の器と奈良絵の赤膚焼き


帰省前

お気に入りを少し集めて

撮りました。

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今朝は、まだ嵐の前の静けさ

被害が広がらないことを祈ります。





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by teineinakurasi | 2018-09-30 06:49 | インテリア | Comments(6)

横須賀にある焙煎珈琲店

豆と焼き菓子のみの販売のお店

「宍戸珈琲」へ行きました。

コスタリカの中煎りの豆と

マスカット、ピオーネのタルトを買いました。




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葡萄に合わせてお皿はイイホシさんの限定のパープルのお皿

そしてアラビアのパラティッシ





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前日に来客があったので

葡萄ゼリーを作って最後の一つ。


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今年の秋はバタバタしているので

お菓子づくりもゆっくりできないかもしれません。

何より悲しいのは

今までゼリーやジャム用に使っていたブドウ

ベリーAやキャンベル


昔からの葡萄、昨年までは

安売りの八百屋さんに行けば簡単に入手できたのですが、

最近の甘くて種なしの美味しい葡萄ブームで

加工用の葡萄も取り扱わなくなり

加工用葡萄探しの放浪の旅が始まりそうです。

私の葡萄ゼリーを楽しみにしてくれている友人のためにも

何とか入手しなければ。



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by teineinakurasi | 2018-09-26 08:18 | カフェタイム | Comments(8)

週末の朝食



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週末は、少し遠出をしてパンや野菜を買います。

以前は、ハード系にこだわっていましたが

歯の治療のため、最近は柔らかいパンを買う事も多くなりました。


前の晩、クロスや器など

朝の食卓のセッティングをある程度しておくと

平日と違った余裕が生まれます。

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専門店で買った自家製ベーコンは、塩分少なめ

肉の旨味もあって、美味しい。


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大好きなバーレイ社のプレート

新色のグレイを買いました。

イギリスのお皿は、朝食の卵やベーコンを盛り付けるとぴったりきます。

コーヒーグッズは、

大好きで、ハリオのスタンドがついたシリーズは

収納も便利。

ヨーグルトを先に食べると

血糖値が上がらないとテレビで紹介していたのを聞き、

最初にいただくのは、ヨーグルト。



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秋の果物は大好きなものばかり。

無花果、梨、葡萄


珈琲も丁寧にドリップしていただきます。








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by teineinakurasi | 2018-09-16 17:51 | ブランチ | Comments(2)

出町ふたば 名代 豆餅


出町ふたば 名代 豆餅

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和菓子好き、大福好きの方なら御存知の方も多いこの豆餅。


京都の出町柳のお店では、いつも人気で行列必至とか。


私は、残念ながら、まだ京都のお店に行ったことはないのですが、

京都展のデパートの催事で買えるので

遠方に住む者にとってはとても有難いこと。

販売開始まで1時間弱並んで

大急ぎで家に戻り、柔らかで新鮮なうちにいただきました。



今年も、デパートのイートインで

京都ラーメンを食べ、小川珈琲を飲み、

お漬物や、ちりめん山椒、生麩、河道屋のにしんそば、鯖街道の鯖寿司

ほかにスイーツも買って京都へ食のミニトリップをしてきた気分。




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豆餅には温かなお茶がいいかなと

大好きな金沢の棒茶で。。。

金沢に行ってからすっかり、嵌まって

こちらでも買うことができるので

常備しています。



大好きな鎌倉の器作家さんのお皿、有馬の竹細工のフォークで。



湯呑みは、京都の百万遍の手作り市の出店で買った

「鳥獣戯画」の蕎麦猪口


茶たくは、母が若い頃から大切に使っていた日光で買った茶托。

夏の暑い時季に

食器棚の整理をして

奥にしまっていたので、目の届く場所に置き

使うようにしています。

部屋や暮らしを整えることで、古いものが復活できたり、

リフレッシュできました。



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豆餅は、

北海道富良野、美瑛産の選りすぐりの赤えんどう

つきたてのお餅の中には

北海道十勝産の小豆を使ったこしあん。




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まだまだ残暑が続く一日でしたが

秋の草花と

桔梗の日本を手ぬぐいで

気分は、秋のテーブルです。



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by teineinakurasi | 2018-09-09 12:31 | 和菓子 | Comments(10)

長月

ようやく、9月になりました。

まだまだ残暑は続きますが

9月のカレンダーに替えただけでも

なんだか、気持ち的にほっとします。

8月は、年末にする換気扇の掃除をしたり、

食器の見直しや家の中の整理や収納を考えたり、

と言っても見た目は大きな変化がないのですが

自分が使い勝手がよいように日々、見直しました。

最近手の痛みが出てきて

重たいものは、なるべく避けるようにしています。

バッグや財布も軽いものに変えたり、

重たい食器は処分したりしましたが

さすがに鍋は重たい物の方が

料理が美味しくできるので、こちらは、使い続けると思いますが。。。



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数年前、姫路市の美術館で観た

イギリスの女性陶芸家

ルーシー・リー展





図録を身近な場所に置いて

眺めています。

芸術の秋、

今年は、東京で開催される美術展も

興味のある画家の展示が多いので

これも愉しみのひとつです。






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ミニ一輪挿しを並べて



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夏のおこもり時間に作った刺し子です。




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一番、ノーマルな図柄「麻の葉」

チクチク縫うのは、

パッチワークで慣れてはいますが

また、糸の始末の仕方などが違ったり

刺していく順番があったりと

縫物でもいろいろと違いがあります。


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by teineinakurasi | 2018-09-01 15:41 | 季節のこと | Comments(8)

ワンプレートメニュー

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ゆっくり時間がある時は、

夕食用と昨日の残り物で

少しだけ贅沢気分な一人ランチができます。





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(トマトはガラスの箸置きです)



朝食の片づけをしながら


午前中に夕飯の下ごしらえをすることがあります。


先日産直のお店で買ったバターナッツかぼちゃを使って

スープを作りました。

夏向きにさっぱりと

生クリームではなく豆乳を加えました。


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あとは、万願寺とうがらしの煮びたし。

キャロットラペ

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昨晩の夕食の残りも使います。

手作りの胡麻豆腐、

たこのパジルソース和え


茄子のひき肉のカレー風味

茄子を半分に切ってくり抜き

細かく切ったものとひき肉をカレー粉で炒め

茄子の中に入れてベーコンを巻いてフライパンで蒸し焼きにします。



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ビールのおつまみにもいいです。



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夏バテで少し食欲が減退中で

少しずつたくさんの種類のものを食べることができるように工夫してみました。






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by teineinakurasi | 2018-08-10 18:13 | 料理 | Comments(8)

真夏のデザート

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ひまわりを見に行った帰り久しぶりにケーキ屋さんへ。

お店に入った途端、一番に目をひいたケーキは

まるごと桃のタルト。

ラストワンだったのでもちろん一つ買いました。

そして

彩がかわいいメロンのムース



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もって帰る途中、箱を傾けてしまって。。。。

クリームが崩れてしまい、

とりあえず上にのせてしまいましたが

写真を撮るには、不格好なので

ベランダのミントの葉を置いて、隠しました。


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桃のコンポートも一切れ分残っていたので

薄いピンク色のシロップをかけました。

美しいアンティークのお皿は、私の下手なお菓子をカバーしてくれるので

必須です。


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飲み物は、

アイスティーにしました。


くるみっ子も大好きな鎌倉のお菓子です。



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by teineinakurasi | 2018-08-09 13:18 | カフェタイム | Comments(4)

つれづれなるままに暮らしや旅の記憶を綴ります


by sakura