オーシャンビュー
2018年 08月 15日
お盆の休暇だった夫と
鎌倉腰越にある海の見えるレストランへ・・・
BastideS
南仏風鎌倉キュイジーヌ バスティーズ
窓側の席を予約してくれました。
最高の眺めです。
ブルーを基調にした店内
ガラスの食器が美しく飾られています。
夫は、ノンアルコールのワイン、私は、スパークリングワイン
アミューズ
白インゲン豆とグリンピースの冷たいスープ、ミント風味
パスタ
新じゃがいものニョッキ ジェノベーゼー
パルミジャーノのビスケットと共に。。。
レストランの下は、
国道134号線 (R134)
そして階段を降りると
砂浜です。
海外のレストランにいるようなそんな気分にさせてくれるお店です。
メインは、
信玄鶏モモ肉のソテー
ドライトマト、オリーブ アーモンドのペーストを添えて。
デザート
藤沢産水無月ハチミツのパンナコッタ
グレープフルーツのジュレ、アルグレイのチュイル
食後はハーブティー
ガーデン・オブ・エデン
優しい香りのハーブティーでした。
食事はどれも繊細で美味。
イタリアンとフランス料理の融合です。
また、再訪したいお店が増えました。
お料理を彩る美しいガラスの器は、
スガハラガラスのものです。
by teineinakurasi
| 2018-08-15 00:25
| 鎌倉