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抹茶のババロア

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最近、嵌まっています。

ババロア作り、今回は抹茶と生クリーム、牛乳で

作りました。

型の窪んだところに濃い抹茶沈殿して

美しい模様になりました。



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お供は、アイスティー

器は、ガラスの器で涼しく。。。




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切り分けて、小豆とクリームと一緒に

いただきました。



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友人からのいただきもの。


「すもも」

御実家のお庭で採ってこられたとか。。。

熟してくると

甘い香りで、いただくと

ほどよい酸味と優しい甘さ、

初夏にいただきたくなる果物です。


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by teineinakurasi | 2018-06-14 18:15 | お菓子作り