ホワイトデーは、クレープシュゼットで。

3月14日は、ホワイトデーでした。

この前の週末、久しぶりに国産ネーブルが手に入ったので

クレープシュゼットを作りました。

クレープは、息子たちが小さかった頃は

生クリームといちごをはさんだりして作っていましたが、

こうして作るのは、久しぶり。

秋はリンゴの甘煮を入れていただくのも美味しいです。

近所に外出して

三時過ぎに帰宅した夫。



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ホワイトデーだからと

桜味のロールケーキを買ってくれました。

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諸事情により

ロールケーキのアップの写真は、

ありません。

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先日、横浜のフランス菓子のお店で買った焼き菓子も

いただきたかったので

お菓子尽くしの賑やかな

テーブルになりました。


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クレープシュゼット

お店では、目の前でフランベしてくれますが、

家では、オレンジの果汁、バター、砂糖の中に

クレープを入れて火を通し、洋酒で風味付けして器へ。



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HERRIOTTさんの

カヌレ


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イースターの時にいただく羊の型で焼かれた

フランスのお菓子


Agneau pascal(アニョ・パスカル)

柑橘系のドライフルーツが入ってとっても美味。



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イースター風の色や形のかわいいマカロンや卵型の

メレンゲ菓子や、焼き菓子



tomokoさんの作られるお菓子は、上品な甘さで

美味しいです。







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冬から春、季節も変わり、甘いものも

食事も、旬のものやフルーツを取り入れて作りたくなります。

桜の開花(ソメイヨシノ)も始まり、

今年は桜前線が早まりそうなので

帰省も例年より早くなりそう。

それまでにやっておけなければいけないこともあるし、

ゆっくりと春を楽しみたいけれど

今年の春は、駆け足で通り抜けていくような気がします。








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Commented by HiroPhoto1690 at 2018-03-18 21:42
こんばんは^^
スイーツ大好き男子ですが、こんなに手の込んだお菓子はいただきません(笑)
どれも美味しそうですね。
お料理もですけど、テーブルフォトが上手ですよね~(*^_^*)
Commented by teineinakurasi at 2018-03-19 00:24
◇hiroさん◇
こんばんは~♪
hiroさんはスイーツ男子なんですね^^
スイーツ男子、最近増えていますよね~
ケーキ屋さんやカフェでもよく見かけます♪
このクレープは、ちょっと手が込んでいるので
特別な時だけですね~
そしてオレンジが美味しい時季にいただきたいです^^
ありがとうございます。
外で撮る写真も好きなんですが、料理やお菓子作りが好きなのでそう言っていただけて嬉しいです^^
ありがとうございます。
Commented by boheme0506image at 2018-03-19 09:53
sakuraさん、おはよう~♪
テーブルにこれだけお菓子が並んでいると、どれから食べようか
迷いますね~。
やっぱり作ったクレープシュゼットを食べて、焼き菓子を
後で食べて・・ロールケーキも食べちゃえ・・・って
想像しただけで楽しくなります。
クレープシュゼットは、数えるほどしか作ったことがなくて
今でもレシピを見て、えっと~って感じです。
ティーポットがまたまた可愛くてお上品でゴージャス。
可愛らしいお花が描かれてますね~。
イースターのお菓子、羊の型のは知らなかったなぁ。
イースターエッグのチョコだったら、とにかく見かけるので
チョコだけ買いました。
こちらの焼き菓子は本当に美味しそうで
お近くにあったら行ってみたいなぁ~♪
Commented by teineinakurasi at 2018-03-19 21:50
◇さおりさん◇
こんばんは~♪
ほんと、普段はめったにないこと^^
大好きなクレープシュゼットや、お気に入りのお店の焼き菓子、もう幸せ~♪って感じ^^です。
ちょっとお腹いっぱいになったけど
ロールケーキも別腹で、自分でも驚いてます(笑)
私も、以前は生クリームと果物を入れたクレープばかりで
ここ数年かな。。。
オレンジジュースと洋酒があれば、あとはバターと砂糖を入れて煮込むのでさっぱりしてるかな~
ティーポット、すごく気に入っていて
小さなデミタスが5客ついていたの、
クリーマーがあればな~
イースターのお菓子、私も知らなかったのよ~
オレンジピールが入ってさっぱりとした味わいで美味しかったよ~
ほんと、素敵なお店よ~!
さおりさんと一緒にHERRIOOTさんに行きたいわ~♪
by teineinakurasi | 2018-03-18 18:04 | テーブルコーディネート | Comments(4)

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