おうちカフェ飯


平日、一人のお昼ごはん

(6月の記事になりますが)

いつも適当な残りもので済ますことが多いですが

たまに、気分が乗ったときは

ちょっとオサレなカフェ飯風に。。。してみましょうか。




f0374092_17173835.jpg


竹のざるに入っているのは

前日作った蛸飯をおにぎりに。。。

胡麻豆腐は、この日朝から作って冷やしておきました。

人参サラダ

コールスロー

鰆の味噌漬け(半切)



お皿を工夫すれば、

食欲もわいてくるような

料理は、目からいただくって感じでしょうか。



f0374092_17215883.jpg





f0374092_17222183.jpg


そうそう、夏は、蛸が美味しくなり

半夏生の時季に

蛸を食べましょうと

最近スーパーの魚売り場でも

宣伝していますね。


私は神戸出身なので

明石蛸が一番美味しいなと思います。


あともうしばらく6月の料理の記事更新します。


[PR]
# by teineinakurasi | 2017-07-02 13:00 | 料理 | Comments(2)

7月

7月になりました。

f0374092_15591962.jpg




いつもの

リビングの棚

少し夏のはじまりを意識してスタイリング

ドウダンツツジを生けました。

比較的、長くもちますよとお店の人に言われましたが

週末から二泊の旅行中です。

帰ってきても、グリーンが元気でいますように。。。


記事は、4日まで(予約投稿)で毎日更新します。




[PR]
# by teineinakurasi | 2017-07-01 13:00 | 季節のこと

水無月

f0374092_10350718.jpg


水無月

関東では、なかなか手に入らない京都のお菓子

「水無月」今年も販売日をチェックしたら

買いに行けない日なので

なんと希望日に取り寄せてくれると親切にも

地元のデパート京菓子のお店の方が言ってくださり

少し早めになってしまいましたが

先週末いただきました。


f0374092_10282099.jpg


旧暦六月朔日は「氷の節会」

宮中では、この日諸臣に氷室を賜った古例があります。

このことより、氷を象った三角形の「水無月」を食し

ひと夏を無事に送るという京都の風習が現代にも

受け継がれているそうです。


私も数年前、京都のブロ友さんのブログでこのお菓子を知り、

関西在住の頃は、和菓子苦手で

食べたことがなかったのですが

数年前から、「水無月」いただくようになりました。

白い氷と称される部分は外郎(ういろう)でできています。



今日で今年も半分が過ぎ

残りの半年、健康で過ごせますように。。。



6月の記事、まだしばらく続きます。








[PR]
# by teineinakurasi | 2017-06-30 09:00 | 季節のこと | Comments(4)

エスニック料理

いつもの週末ごはんです。

f0374092_17052619.jpg

気温も上がってくると


久しぶりにエスニック料理が食べたくなります。


ベトナム生春巻き

f0374092_17073685.jpg


ガパオライス



f0374092_17074532.jpg


平日は、マンネリ化したおかずばかりなので


週末は少し違う料理に挑戦してみたくなる時もあります。



f0374092_17071665.jpg




[PR]
# by teineinakurasi | 2017-06-29 13:00 | 料理 | Comments(2)
6月に作ったお料理ですが



紫陽花の記事が続き

アップしぞびれてしまったので

ざざっと。。。更新

6月4日



f0374092_16494064.jpg




f0374092_16475021.jpg



刺身で使った殻付きのエビ、

残った殻は、我が家は冷凍して

カレーやエビのクリームカレーを作る時

出汁にして使います。


季節の野菜、アスパラやズッキーニなど

バジルを添えて

ちょっとオサレな

ランチになりました。



f0374092_16522728.jpg




[PR]
# by teineinakurasi | 2017-06-28 16:59 | 料理 | Comments(2)

つれづれなるままに暮らしや旅の記憶を綴ります


by sakura